Wesele to uczta dla duszy i… żołądka! 🍽️ Ale ile jedzenia zamówić, by goście byli zadowoleni, a resztki nie zalegały w lodówce przez tydzień? Za mało – głodna ciocia Halinka, za dużo – pan młody przez miesiąc je bigos. 😅 Sprawdź praktyczny kalkulator porcji i uniknij typowych błędów!

---

1. Jak obliczyć ilość jedzenia na wesele?

Nie liczymy „po jednej porcji na osobę”, bo wesele to nie restauracja! Trzeba uwzględnić długość imprezy, liczbę dań i preferencje gości. Oto szybka ściągawka:

✅ Zupa: 250-300 ml/os. (przy dwóch zupach – 150 ml każdej)
✅ Danie główne: 200-250 g mięsa + 100-150 g dodatków (ziemniaki, kasza) + 100-150 g surówki
✅ Przystawki zimne: 300-400 g/os. (wędliny, sery, sałatki)
✅ Przystawki ciepłe: 100-150 g/os. na każdą dodatkową przekąskę
✅ Desery: 200 g ciasta + 100 g tortu/os.
✅ Bufet wiejski: 250-400 g/os.

🍾 Alkohol: Średnio 0,5 l wódki/os., wino (1 butelka/3 osoby), piwo (0,5 l/os.).

📌 Czy wiesz, że…?
Na polskich weselach marnuje się 20-30% jedzenia, bo pary młode zamawiają za dużo. Warto skonsultować menu z doświadczoną salą weselną!

---

2. Ile jedzenia na wesele dla 50, 100, 150 osób?

📌 Przykładowe wyliczenia dla 100 osób:
✅ Zupa: 30 litrów
✅ Mięso: 25 kg (np. 10 kg schabu, 10 kg drobiu, 5 kg ryby)
✅ Dodatki: 15 kg ziemniaków, 10 kg surówek, 5 kg kaszy
✅ Przystawki: 35 kg (15 kg wędlin, 10 kg sałatek, 5 kg serów, 5 kg śledzi)
✅ Desery: 20 kg ciasta + 10 kg tortu
✅ Bufet wiejski: 30 kg

🔸 Szybka rada:
Jeśli masz poprawiny, zamów trochę więcej, ale nie przesadzaj – goście drugiego dnia jedzą mniej!

---

3. Najczęstsze błędy w planowaniu jedzenia na wesele

🚫 Za dużo mięsa – nie trzeba 10 rodzajów, goście wybiorą max 2-3 ulubione.
🚫 Nadmierny stół wiejski – wygląda pięknie, ale często zostaje.
🚫 Za dużo ciasta – lepiej 2-3 rodzaje w większych ilościach niż 7, z których większość nie zostanie zjedzona.
🚫 Za duży tort – goście jedzą max 100 g/os., więc 5 pięter to przesada.

💡 Czy wiesz, że…?
Na weselu goście najchętniej wracają po przystawki ciepłe – warto dodać jedno ekstra danie!

---

4. Bufet vs. serwowane dania – co lepsze?

🥂 Serwowane dania – elegancja, goście nie muszą wstawać, ale mniejsza różnorodność.
🥗 Bufet – więcej opcji, goście sami wybierają, ale trzeba uwzględnić większe straty jedzenia.

🔸 Szybka rada:
Jeśli wybierasz bufet, zamów mniej potraw, ale częściej uzupełnianych – lepsza jakość i mniej marnowania!

---

5. Ile alkoholu zamówić na wesele?

🍾 Wódka: 0,5 l/os. (lub 0,7 l/os. jeśli wesele dłuższe)
🍷 Wino: 1 butelka na 3 osoby
🍺 Piwo: 0,5 l/os.
🍹 Drinki: Jeśli planujesz bar koktajlowy – ok. 3 drinki/os.

📌 Czy wiesz, że…?
Młodsze osoby częściej piją drinki, starsze – wino i wódkę. Warto dopasować ilości do wieku gości!

---

6. Podsumowanie – ile jedzenia na wesele?

💡 Złota zasada: Nie za dużo, nie za mało – w sam raz! Skorzystaj z kalkulatora porcji, dostosuj menu do gości i pamiętaj – lepiej mniej, ale smacznie!

📷 A jeśli chcesz, by Twoje wspomnienia były tak dobre jak jedzenie, zajrzyj do mojego portfolio!

👉 Zobacz zdjęcia
👉 Sprawdź pakiety
👉 Skontaktuj się ze mną

Bo wesele się kończy, ale piękne zdjęcia zostają na zawsze!